قهوه سینگل اورجین ویتنام اونزا | ویژه کافهدار
ویژگی‌ها
عنوان محصول
قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا ویتنام اونزا – سینگل اورجین
توضیحات کوتاه
قهوه روبوستای تک‌خاستگاه ویتنام با کافئین بالا، بادی سنگین، تلخی محسوس و کرمای متراکم؛ مناسب اسپرسوی قوی و نوشیدنی‌های شیری.
توضیحات کامل
قهوه روبوستا سینگل اورجین ویتنام اونزا برای کافه‌هایی مناسب است که به اسپرسویی بسیار قوی، غلیظ و پرکافئین نیاز دارند. ساختار قدرتمند این محصول باعث می‌شود طعم قهوه در ترکیب با شیر و یخ نیز قابل‌تشخیص باقی بماند.
این مدل قابلیت سرو مستقل دارد و می‌تواند برای طراحی بلِند اختصاصی کافه نیز مورد استفاده قرار گیرد.
مشخصات تخصصی | توضیحات |
|---|---|
برند | اونزا AVENZA |
مدل | Vietnam Single Origin |
گونه قهوه | روبوستا |
ساختار محصول | سینگل اورجین |
خاستگاه | ویتنام |
پروفایل کلی | قدرتمند، سنگین و پرکافئین |
بادی | زیاد تا بسیار زیاد |
اسیدیته | بسیار کم |
تلخی | زیاد |
کرما | بسیار زیاد و متراکم |
کافئین | بسیار زیاد |
کاربرد پیشنهادی | اسپرسو و نوشیدنی‌های شیری |
حداقل سفارش | یک کیلوگرم |
نوع عرضه | دانه یا آسیاب متناسب با دستگاه |
بسته‌بندی | پاکت مشکی اونزا با لیبل سرمه‌ای |
نقطه شروع دیال‌این
پارامتر | مقدار پیشنهادی |
|---|---|
دوز ورودی | ۱۸ تا ۱۹ گرم |
خروجی | ۳۸ تا ۴۲ گرم |
زمان | حدود ۲۴ تا ۲۸ ثانیه |
دمای پیشنهادی | ۸۹ تا ۹۲ درجه |
نتیجه مورد انتظار | شات قوی با کرمای متراکم |