قهوه سینگل اورجین برزیل اونزا | ویژهکافهدار
ویژگی‌ها
عنوان محصول
قهوه سینگل اورجین برزیل اونزا - 100% عربیکا
توضیحات کوتاه
عربیکای تک‌خاستگاه با بافت نرم، عطر مطلوب و پروفایل شکلاتی؛ مناسب اسپرسوی ویژه و نوشیدنی‌های دمی منوی کافه.
توضیحات کامل
عربیکا سینگل اورجین برای کافه‌هایی طراحی شده است که می‌خواهند در کنار بلِندهای معمول، یک گزینه عربیکای متمایز برای اسپرسو یا قهوه‌های دمی ارائه کنند.
این محصول فنجانی نرم و معطر با تلخی کنترل‌شده ایجاد می‌کند. ویژگی نهایی آن با درجه آسیاب، دمای آب، دستور عصاره‌گیری و روش دم‌آوری ارتباط مستقیم دارد.
مشخصات تخصصی | توضیحات |
|---|---|
برند | اونزا AVENZA |
مدل | عربیکا سینگل اورجین |
ساختار محصول | عربیکا |
خاستگاه | برزیل |
پروفایل کلی | نرم، معطر و شکلاتی |
بادی | متوسط |
اسیدیته | ملایم و متعادل |
تلخی | کم تا متوسط |
کرما | لطیف |
کاربرد پیشنهادی | اسپرسو، آمریکانو، V60، کمکس و فرنچ‌پرس |
مناسب منو | اسپرسوی ویژه و نوشیدنی‌های دمی |
حداقل سفارش | یک کیلوگرم |
نوع عرضه | دانه یا آسیاب براساس روش دم‌آوری |
نقطه شروع اسپرسو
پارامتر | مقدار پیشنهادی |
|---|---|
دوز ورودی | ۱۸ گرم |
خروجی | ۳۶ تا ۴۰ گرم |
زمان | حدود ۲۷ تا ۳۲ ثانیه |
نتیجه مورد انتظار | شات نرم، معطر و متعادل |