خرید قهوه اونزا ۱۰۰ درصد روبوستا سینگل اورجین اندونزی ویژه کافه‌داران
خرید قهوه اونزا ۱۰۰ درصد روبوستا سینگل اورجین اندونزی ویژه کافه‌داران
اسپرسوی غلیظ با قهوه روبوستا سینگل اورجین اندونزی اونزا

قهوه سینگل اورجین اندونزی اونزا | ویژه کافه‌داران

۲٫۹۰۴٫۰۰۰
۱۶٪
۲٫۴۳۶٫۰۰۰
افزودن به سبد خرید
۱۶٪
۲٫۹۰۴٫۰۰۰
۲٫۴۳۶٫۰۰۰
حداقل تعداد خرید ۲ عدد است
افزودن به سبد خرید

ویژگی‌ها

فرم محصول قهوه
میزان کافئین
درجه رست قهوه
کشور
فرم محصول قهوه
میزان کافئین
درجه رست قهوه
کشور

قهوه سینگل اورجین اندونزی اونزا از ۱۰۰ درصد دانه روبوستا تهیه شده است. این محصول بادی سنگین، اسیدیته پایین، تلخی محسوس و کرمای پایدار دارد و برای اسپرسو، نوشیدنی‌های شیری و تقویت ساختار بلِندهای کافه مناسب است.

توضیحات کامل محصول

قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا اندونزی اونزا، یک قهوه تک‌خuhaltenاستگاه با ساختاری سنگین و قدرت طعمی بالاست. بادی زیاد و اسیدیته پایین آن، شاتی غلیظ و ماندگار ایجاد می‌کند و کرمای مناسب آن جلوه حرفه‌ای‌تری به اسپرسو می‌بخشد.

این مدل برای کافه‌هایی مناسب است که در کنار کافئین بالا، به بادی، تلخی عمیق‌تر و ماندگاری طعم اهمیت می‌دهند. روبوستای اندونزی را می‌توان به‌تنهایی برای تهیه اسپرسوی قوی استفاده کرد یا به‌عنوان بخشی از بلِند اختصاصی کافه برای افزایش بادی و عمق فنجان به کار برد.

جدول مشخصات محصول

مشخصات تخصصی

توضیحات

برند

اونزا Avenza

مدل

Indonesia Single Origin

گونه قهوه

روبوستا

ساختار محصول

سینگل اورجین، تک‌خاستگاه

ترکیب

۱۰۰٪ روبوستا

خاستگاه

اندونزی

پروفایل کلی

سنگین، عمیق و ماندگار

بادی

بسیار زیاد

اسیدیته

کم

میزان تلخی

متوسط رو به زیاد

میزان کافئین

زیاد تا بسیار زیاد

میزان کرما

زیاد و پایدار

رایحه

متوسط رو به زیاد

کاربرد اصلی

اسپرسو، آمریکانو و نوشیدنی‌های شیری

مناسب برای

کافه، رستوران، هتل و مصارف حرفه‌ای

روش‌های پیشنهادی

اسپرسوساز صنعتی، اسپرسوساز خانگی و موکاپات

قابلیت استفاده در بلِند

مناسب برای افزایش بادی، تلخی و ماندگاری طعم

حداقل سفارش

یک کیلوگرم

نوع عرضه

دانه یا آسیاب‌شده متناسب با روش مصرف

شرایط نگهداری

در بسته‌بندی دربسته، محل خشک و دور از نور و گرما

بسته‌بندی

پاکت مشکی اونزا با لیبل پلمپ بنفش

پیشنهاد اولیه عصاره‌گیری

پارامتر

مقدار پیشنهادی

دوز ورودی

۱۸ تا ۲۰ گرم

وزن خروجی

۳۶ تا ۴۰ گرم

زمان عصاره‌گیری

حدود ۲۵ تا ۳۰ ثانیه

دمای پیشنهادی آب

حدود ۹۰ تا ۹۳ درجه سانتی‌گراد

نسبت تقریبی عصاره‌گیری

۱ به ۲

نتیجه مورد انتظار

شات غلیظ، بادی سنگین و کرمای پایدار

این دستور یک نقطه شروع برای دیال‌این است و باید براساس دستگاه، آسیاب، رُست و شرایط محیط کافه اصلاح شود.

مناسب چه کافه‌هایی است؟

  • کافه‌هایی که اسپرسوی سنگین و ماندگار سرو می‌کنند

  • مناسب منوهای لاته، کاپوچینو و آیس‌لاته

  • کافه‌ها و رستوران‌های دارای مصرف روزانه بالا

  • مناسب برای افزایش بادی و عمق بلِند اختصاصی

دیدگاه کاربران