قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا اندونزی اونزا – سینگل اورجین
قهوه روبوستای تکخاستگاه اندونزی با بادی سنگین، اسیدیته پایین، تلخی عمیق و کرمای پایدار؛ مناسب اسپرسو و نوشیدنیهای شیری.
قهوه روبوستا سینگل اورجین اندونزی اونزا، فنجانی غلیظ و ماندگار با بادی بالا ایجاد میکند. این مدل برای کافههایی مناسب است که در کنار کافئین زیاد، به عمق طعمی و ماندگاری اسپرسو اهمیت میدهند.
این محصول قابلیت سرو مستقل دارد و میتواند برای افزایش بادی و عمق طعمی در بلِند اختصاصی کافه استفاده شود.
مشخصات تخصصی | توضیحات |
|---|---|
برند | اونزا AVENZA |
مدل | Indonesia Single Origin |
گونه قهوه | روبوستا |
ساختار محصول | سینگل اورجین |
خاستگاه | اندونزی |
پروفایل کلی | سنگین، عمیق و ماندگار |
بادی | بسیار زیاد |
اسیدیته | کم |
تلخی | متوسط رو به زیاد |
کرما | زیاد و پایدار |
کافئین | زیاد تا بسیار زیاد |
کاربرد پیشنهادی | اسپرسو، آمریکانو و نوشیدنیهای شیری |
حداقل سفارش | دو کیلوگرم |
نوع عرضه | دانه یا آسیاب متناسب با دستگاه |
بستهبندی | پاکت مشکی اونزا با لیبل بنفش |
پارامتر | مقدار پیشنهادی |
|---|---|
دوز ورودی | ۱۸ تا ۲۰ گرم |
خروجی | ۳۶ تا ۴۰ گرم |
زمان | حدود ۲۵ تا ۳۰ ثانیه |
دمای پیشنهادی | ۹۰ تا ۹۳ درجه |
نتیجه مورد انتظار | شات غلیظ با بادی سنگین و کرمای پایدار |