چطور کیفیت آب روی طعم قهوه اثر می‌گذارد؟
چطور کیفیت آب روی طعم قهوه اثر می‌گذارد؟
سه‌شنبه، ۷ مهر ۱۴۰۵
بیشتر حجم یک فنجان قهوه آب است؛ بنابراین بو، املاح و سختی آب مستقیماً بر استخراج و طعم اثر دارند.
چک‌لیست اجرا
□ آب مصرفی را بدون قهوه بچشید
□ دو آب پایدار را با یک رسپی مقایسه کنید
□ رسوب دستگاه و ثبات طعم را پیگیری کنید
یادداشت‌های کنار کار
بوی نامطبوع: طعم نهایی را آلوده می‌کند
سختی زیاد: رسوب و استخراج نامتوازن
املاح بسیار کم: فنجان تخت و کم‌جان
نکته کلیدی: آب مقطر برای دم‌آوری روزانه انتخاب مناسبی نیست؛ آب باید ترکیب معدنی متعادل داشته باشد.
یک سؤال مهم
فیلتر آب چه زمانی تعویض شود؟
طبق ظرفیت سازنده و با توجه به مصرف و کیفیت آب ورودی.